Các món lẩu đãi tiệc

Bài viết sau đây, Đặt Tiệc Việt chia sẻ top 10 các món lẩu đãi tiệc ngon hấp dẫn được ưa chuộng, LẨU là sự lựa chọn hàng đầu trong mỗi bữa tiệc như lẩu cá, gà, tôm, ếch…

Các món lẩu đãi tiệc không chỉ làm cho bữa tiệc thêm phần đặc sắc và hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Những nguyên liệu sử dụng trong các món lẩu thường là các loại rau củ, thịt cá, hải sản, đậu hủ, nấm, trứng, hoa quả,… tất cả đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe của con người.

Nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc tại nhà, nhưng không có thời gian để nấu vì bận việc gia đình và công ty. Vậy bạn hãy tham khảo ngay dịch vụ nấu tiệc tại nhà của Đặt Tiệc Việt tại đây. Chúng tôi đảm bảo sẽ giúp bạn có một bữa tiệc ngon vui vẻ cùng bạn bè và gia đình.

Ngoài ra, việc nấu lẩu còn giúp gia tăng sự gắn kết, tương tác giữa các thành viên trong gia đình và bạn bè trong các dịp tiệc tùng.

Top các món lẩu đãi tiệc

Các món lẩu đãi tiệc đa dạng, phong phú và có thể thay đổi theo sở thích và khẩu vị của từng người, mang lại những trải nghiệm thú vị và đầy bất ngờ trong các bữa tiệc. Vì vậy, hãy nhanh tay tìm hiểu và thực hiện các công thức nấu lẩu thơm ngon để có những bữa tiệc tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè.

Món lẩu hải sản đãi tiệc

Lẩu hải sản là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng trong các bữa tiệc. Đây là một món ăn đầy đủ dinh dưỡng, với hương vị đậm đà, ngọt ngào và hấp dẫn.

Ngoài lẩu hải sản, còn có rất nhiều loại lẩu khác được ưa chuộng trong các bữa tiệc như lẩu bò, lẩu gà, lẩu cá, lẩu măng, lẩu thập cẩm… Với các loại lẩu này, bạn có thể linh hoạt thêm bớt các nguyên liệu như rau, thịt, hải sản tùy theo sở thích và khẩu vị của mình. Điều quan trọng nhất là phải có phần nước dùng ngon và đậm đà để tăng thêm hương vị cho món lẩu.

Lẩu hải sản là món lẩu được chế biến từ các loại hải sản như tôm, cua, cá, mực…. Bạn có thể chế biến nước lẩu từ những nguyên liệu mà bạn thích.

Tuy nhiên, thông thường nhiều người thường nấu nước lẩu từ xương heo để nước được ngọt thịt. Thêm chút hoa hồi, quế, ớt, sả….vào là bạn sẽ có một nồi lẩu hải sản có đủ vị thơm, ngọt, chua, cay rồi đó. Vì nước dùng được chế biến khá tự nhiên nên đây là món lẩu có cách làm vô cùng đơn giản.

Món lẩu bò đãi tiệc

Lẩu bò ăn với rau như bông bí, cải thảo, rau muống,… Khi nhúng vào các loại rau cũng vừa chín, vẫn còn giữ trọn vị tươi mới, hòa quyện với nước lẩu bò đậm đà ngon tuyệt chính là nét hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại của món lẩu.

Những loại lẩu bò gồm: Lẩu bò nhúng dấm (giấm), lẩu bò nhúng mắm ruốc, lẩu bò khoai môn, lẩu bò kim chi, lẩu bò nấm, lẩu bò nhúng ớt, lẩu đuôi bò, lẩu lòng bò, lẩu gan bò, lẩu gân bò, lẩu bắp bò riêu cua, lẩu bò nướng hầm sả, lẩu bò viên, lẩu bò sa tế, lẩu bò Hàn Quốc, lẩu bò thập cẩm, lẩu bò nhúng lá giang, lẩu gầu bò,…

Món lẩu bò được xem là một trong những món lẩu được ưa thích nhất bởi hương vị đậm đà và ngon miệng. Để làm món lẩu bò, người ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như thịt bò, gân bò, nấm và rau củ quả để nấu chung với nước lẩu thơm ngon.

Lẩu là món ăn đặc trưng của ẩm thực Á Đông, có nhiều loại và hương vị khác nhau. Những bữa tiệc với món lẩu sẽ tạo nên không khí ấm áp và đầm ấm, giúp cho mỗi thành viên trong gia đình hoặc đồng nghiệp có thể tương tác với nhau một cách thân thiện.

Bên cạnh đó, lẩu cũng là món ăn rất tốt cho sức khỏe, vì các nguyên liệu sử dụng thường là rau củ quả tươi ngon và thịt, hải sản tươi sống. Việc nấu lẩu đòi hỏi kỹ năng và sự tinh tế trong cách phối hợp gia vị và nước dùng, tạo ra một hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Món lẩu gà đãi tiệc

Lẩu gà thuốc bắc là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và tác dụng dinh dưỡng cao. Để chuẩn bị cho món ăn này, bạn cần có các nguyên liệu như gà, nấm, rau thơm, các loại thuốc Bắc và gia vị.

Công thức nấu lẩu gà thuốc bắc có thể thay đổi tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người, nhưng với các bước đơn giản, bạn có thể nấu được một nồi lẩu thơm ngon đúng chuẩn. Nó có thể được ăn cùng cơm hoặc như một món canh thịnh soạn. Lẩu gà thuốc bắc còn được xem là một món ăn dịu nhẹ, ít mỡ và hợp lý cho những người muốn ăn uống lành mạnh.

Những loại lẩu gà đãi tiệc ngon:

1. Lẩu gà nấm
   Lẩu gà nấm tuy không phải là một món ăn mới nhưng nó vẫn được yêu thích bởi hương vị tươi ngon, nóng hổi và cực kỳ bổ dưỡng nữa.
2. Lẩu gà thập cẩm
3. Lẩu gà thuốc bắc
   Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay một nồi lẩu gà thuốc bắc nóng hổi rồi đúng không nào, món lẩu sẽ ngon hơn khi bạn chấm thịt gà với một chén muối ớt hoặc muối tiêu có một chút chanh đó.
4. Lẩu gà lá é
   Lá é là món rau có gia vị đặc trưng của các tỉnh Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, đặc biệt là vùng đất Phú Yên. Người dân nơi đây sử dụng lá é chế biến nhiều món ăn, phổ biến là giã nhuyễn để làm muối ăn với cơm nóng, hay làm thức chấm cho các món hải sản, thịt nướng.
5. Lẩu gà thái chua cay
   Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu gà thái chua cay. Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, từ thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ăn như: Gà rán, gà kho sả, gà luộc, gà tiềm… hôm nay mình sẽ đổi khẩu vị cho gia đình mình với món gà lẩu thái mang hương vị chua nhẹ xen lẫn vị cay cay đậm đà.
6. Lẩu gà lá giang
   Lẩu gà lá giang là món ăn nổi tiếng khắp các vùng miền cả nước với vị chua thanh lá giang và béo ngậy của thịt gà. Món ăn này thường được nấu khi trời tiết se lạnh hoặc sum họp gia đình, ăn kèm với bún thì không gì tuyệt bằng.

Món lẩu cá đãi tiệc

Lẩu là một món ăn rất phổ biến trong các bữa tiệc, đặc biệt là tại Việt Nam. Có rất nhiều loại lẩu khác nhau để bạn lựa chọn. Một trong những món lẩu ngon không nên bỏ qua đó là lẩu hải sản.

Với các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cá và hàu được nấu chung trong một nồi lẩu đầy đặn với nước dùng ngọt, thơm, lẩu hải sản sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng với hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn. Nếu bạn muốn có một bữa tiệc lẩu thật ngon miệng, lẩu hải sản sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

Sở hữu nguyên liệu chính là cá, món lẩu này không chỉ đơn giản mà còn dễ ăn đối với nhiều người. Những loại cá thường được dùng nhiều nhất để nấu lẩu thường là cá bớp, cá tầm, cá diêu hồng, cá thác lác, cá lăng…

Tùy vào quy mô, chi phí và tầm cỡ của bữa tiệc mà các loại cá được lựa chọn cho phù hợp. Lẩu cá nấu khá nhanh, rất dễ, các nguyên liệu đi kèm lại đơn giản. Một trong những lưu ý nho nhỏ khi nấu lẩu cá là cần phải sơ chế cá cho sạch, cho hết nhớt để không bị tanh.

Món lẩu cá chép dưa chua, lẩu mắm cá lóc hay lẩu cá trắm giòn…

Món lẩu mắm đãi tiệc

Món ăn lẩu mắm là một món ăn dân dã và đặc trưng của vùng sông nước Nam Bộ. Để tạo ra món ăn ngon và đậm đà, bạn cần phải biết cách chế biến các nguyên liệu cầu kỳ như mắm cá, xương heo hoặc xương gà, thịt, cá và rau sống.

Lẩu mắm với hương vị đặc trưng và nguyên liệu đa dạng chắc chắn sẽ mang đến ấn tượng khó quên cho những ai từng thưởng thức.

Mắm cá được xem là thành phần quan trọng không thể thiếu trong lẩu mắm. Khi kết hợp hai loại mắm là mắm cá linh và mắm cá sặc sẽ tạo nên mùi thơm đặc trưng của món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể linh hoạt thay đổi các loại rau ăn kèm để phù hợp với khẩu vị và điều kiện của mình.

Tất cả những yếu tố này tạo nên một món ăn hài hoà, đậm chất ẩm thực đất phương Nam. Hãy thử nấu món lẩu mắm này theo cách đơn giản, chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Món lẩu dê đãi tiệc

Món lẩu dê không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Thịt dê chứa nhiều protein, sắt, kẽm và vitamin B12 giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường miễn dịch và phòng chống ung thư.

Đặc biệt, lẩu dê có thể giúp tăng cường sức khỏe cho cả người già và trẻ em nhờ vào các dưỡng chất có trong thịt dê. Vì vậy, việc tự nấu món lẩu dê tại nhà không chỉ là cách để đảm bảo vệ sinh thực phẩm mà còn giúp cả gia đình được tận hưởng hương vị đặc trưng của món ăn này.

Lẩu dê ngon có thể nấu bằng phần thịt sườn dê hay thịt đùi dê. Đối với người thích thịt nhiều nạc thì nên dùng phần đùi dê, còn người thích ăn có tí xương thì nên dùng phần sườn dê.

Thịt dê là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng. Nếu bạn muốn thưởng thức thịt dê tươi ngon tại nhà thì bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như: dê xào lăn, dê nướng muối ớt…

Món lẩu dê cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Để làm được món ăn này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và nắm rõ cách thực hiện. Tuy nhiên, món lẩu dê không phải là món ăn dễ chế biến và có thể khiến nhiều người gặp khó khăn. Bạn cần lưu ý đến việc khử mùi hôi của thịt dê, nếu không thực hiện đúng cách thì món ăn sẽ bị ảnh hưởng về mùi hương và mùi vị.

Hãy thử trải nghiệm cảm giác hấp dẫn của lẩu dê tại gia bằng cách tham khảo các công thức đơn giản trên các trang web nấu ăn!

Món lẩu vịt đãi tiệc

Lẩu vịt măng cay: là một món ăn ngon hấp dẫn, đặc biệt trong mùa đông giá lạnh. Để có món lẩu ngon như vậy, bạn cần lưu ý khi chọn vịt và các nguyên liệu khác để tạo ra nước lẩu ngon. Đối với vịt, bạn nên tránh chọn những con quá non hoặc quá già vì thịt sẽ không ngon và khó ăn.

Ngoài ra, các nguyên liệu khác như măng, rau củ quả, nấm, chả cá cũng cần phải chọn kỹ để đảm bảo chất lượng và vị ngon của món ăn. Nếu bạn muốn món lẩu của mình thêm đặc sắc, có thể thêm vào các loại gia vị như ớt, tỏi, gừng, hành, chanh để tạo thêm hương vị và cay nồng.

Món lẩu vịt om sấu: món này khi hoàn thành ăn vào sẽ có vị ngọt thanh, chua nhẹ, thịt vịt mềm không quá dai, làm 1 bát nước chấm ăn kèm với các loại rau để cảm nhận thêm nhiều hương vị đậm đà.

Món lẩu vịt hầm sả: Những ngày cuối năm se lạnh hãy thưởng thức món lẩu thơm ngon với vịt hầm xả. Nước lẩu chua, mặn, ngọt hài hòa cùng những miếng thịt vịt thấm vị, thơm mềm mùi xả sẽ giúp cả nhà hâm nóng cơ thể khi cùng quây quần bên nhau. Món ăn được dùng kèm với bún, rau muống và nấm, vô cùng hấp dẫn.

Món lẩu ếch đãi tiệc

Lẩu ếch là món ăn ngon phổ biến tại Việt Nam vô cùng quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, ăn không tạo cảm giác chán. Món lẩu ếch với vị thơm ngon của thịt ếch cùng với nước dùng đậm đà sẽ mang lại cảm giác khó quên khi bạn thưởng thức. Cách nấu lẩu ếch ngon là một việc không phải đầu bếp nào cũng làm được, nó đòi hỏi một sự khéo léo và tinh tế trong cách chế biến.

Lẩu ếch nấu măng, nước lẩu chua cay mặn ngọt rất là vừa miệng, thịt ếch xào săn rất đậm đà với từng miếng măng vàng giòn. Lẩu ếch vừa ngon lại dễ ăn nhất là dịp cuối tuần hay khi nhà có khách. Chi phí để nấu lẩu ếch cũng không quá tốn kém đâu. Bạn cố gắng mua được ếch đồng, thịt ếch săn chắc và rất ngọt.

• Lẩu ếch nấu măng: Lẩu ếch nấu măng là sự kết hợp giữa nước lẩu chua ngọt đậm đà và thịt ếch đồng thơm ngon xào cùng măng giòn. Bạn có thể chọn món lẩu này để đãi tiệc vì cách nấu khá đơn giản và nguyên liệu cũng dễ tìm mua.
• Lẩu ếch lá lốt: Lẩu ếch lá lốt là món ăn dân dã mà đậm đà hương vị quê hương. Lẩu ếch có vị chua chua, cay cay vô cùng hấp dẫn. Với món lẩu này bạn có thể ăn kèm với một số loại rau như rau muống bào, đậu bắp,… và bạn nên đun nước lẩu để lửa nhỏ trong toàn quá trình ăn, ăn đến đâu thì bỏ ếch, đậu hũ và lá lốt vào đến đó để ếch không bị bở và nhừ nhé.

Món lẩu ghẹ đãi tiệc

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn từ ghẹ thì lẩu ghẹ kim chi là một gợi ý hay dành cho bạn. Món ăn này có nước lẩu đậm đà, bổ dưỡng từ thịt ghẹ, nghêu trắng và khi ăn thì kèm với một ít rau vừa được trụng chín.

Món lẩu có hương vị thanh ngọt từ thịt ghẹ, tôm, nấm, cùng hương thơm cay nồng từ sả, tiêu xanh, kết hợp với vị chua của me nếu dùng kèm với chén nước mắm mặn thì vô cùng tuyệt vời (nếu thích ăn cay bạn có thể thêm ớt vào nước mắm).

Lẩu cua đãi tiệc

Món lẩu cua là một trong những món hải sản ngon được khách hàng yêu thích tại các nhà hàng. Với hương vị đặc trưng của cua ghe, món lẩu này khi nấu cùng với nước lẩu ngon sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon, đậm đà mà khó có món nào có thể sánh được.

Cái ngọt thơm nồng, béo bùi của riêu cua, vị chua chua bắt mũi cùng những loại rau dân dã ăn kèm hòa quyện khiến nồi lẩu cua trở thành lời mời chào vô thanh mà mãnh liệt khiến ai từng một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi không quên. Đặc biệt ở miền Nam, với thời tiết ẩm nóng quanh năm thì tính hàn của lẩu cua là một món ăn lý tưởng.

Bạn có thể thưởng thức món lẩu cua này cùng với rau xanh, nấm và thịt cá để tăng thêm vị ngon. Ngoài ra, món lẩu cua còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng.

Món lẩu chay đãi tiệc

Món ăn chay được coi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người ưa thích ẩm thực lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, việc thực hiện món chay trong các bữa tiệc cũng là cách để chú trọng đến vấn đề bảo vệ môi trường và động vật.

Với sự phát triển của nền ẩm thực chay, người ta đã tìm ra nhiều cách thay thế các thành phần chay cho các món ăn truyền thống và đưa ra các món ăn chay mới đầy sáng tạo.

Các món chay không chỉ ngon mà còn đa dạng về hương vị, sắc màu và cách chế biến, đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực thú vị và đặc biệt.

Lẩu chay thường có 2 loại sau:

1. Lẩu nấm chay
   Đây là một trong những loại lẩu chay được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị tuyệt vời khó quên. Để nấu được nồi lẩu nấm chay đúng vị thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.
2. Lẩu thái chay
   Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày cuối tuần, tất cả gia đình cùng nhau ăn lẩu thái chay, kể cho nhau nghe về những câu chuyện thú vị trong cuộc sống. Cách nấu lẩu thái chay ngon khá đơn giản.

>>> Xem thêm: món chay đãi tiệc

Món lẩu cá khoai

Cá khoai là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì vậy bạn đừng quên bổ sung nó vào thực đơn món ngon đãi tiệc của gia đình mình nhé.

Món lẩu cá khoai chua cay với mùi hương quyến rũ, cá khoai chín mềm không nát, thịt viên đều vị, nước lẩu chua chua cay cay vừa phải, ăn kèm với bún và rau là hết sẩy.

Món lẩu khoai cá là một món ăn ngon và phổ biến để chiêu đãi khách, tuy nhiên, món này cũng có thể được thưởng thức trong các buổi tiệc gia đình hoặc dã ngoại. Lẩu khoai cá có hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam, được nấu từ khoai tây, cá và các loại rau củ tươi ngon. Khi ăn, thịt cá mềm và thơm ngon sẽ cùng hòa quyện với nước lẩu ngọt ngào, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn và tuyệt vời.

Đây là một món ăn tuyệt vời để kết nối những người thân yêu với nhau, cùng nhau tận hưởng không khí ấm áp và niềm vui trong những dịp đặc biệt.

Món lẩu riêu cua bắp bò đãi tiệc

Món lẩu riêu cua bắp bò là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là món lẩu được làm từ nước dùng cua, riêu cua, bắp bò, thịt heo, tôm, nấm, cải bẹ xanh, rau ngò gai và các loại gia vị như hành, tỏi, ớt, tiêu…

Nước dùng được nấu từ xương cua, nấm đông cô, bắp bò, củ cải trắng và các loại thảo mộc khác để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Món lẩu riêu cua bắp bò thường được ăn kèm với bún, rau sống và các loại nước chấm để tăng thêm hương vị.

Lẩu riêu cua bắp bò là một món ăn cho thực đơn lý tưởng “gây nghiện” khi đãi tiệc tân gia. Với hương thơm nồng nàn của nước lẩu được chế biến từ cua đồng kết hợp với vị ngọt của thịt bò… tất cả tạo nên một hương vị thật sự tuyệt vời.

Tổng kết:

Với bài viết trên đây, Đặt Tiệc Việt đã giới thiệu đến bạn đọc top 10+ Các món lẩu đãi tiệc ngon hấp dẫn thường được thêm vào thực đơn đãi tiệc. Hy vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn lựa chọn được món lẩu ưng ý nhất để thưởng thức cùng những người thân yêu.

Dịch vụ nấu tiệc tại nhà uy tín

Dịch vụ nấu tiệc Đặt Tiệc Việt đáp ứng nhu cầu của mỗi khách hàng, cam kết sẽ nấu ăn có tâm với khách hàng và chế biến món ăn đúng quy trình, kiểm tra kỹ càng để đảm bảo chất lượng.

Chúng tôi sử dụng toàn bộ hải sản tươi sống và đồ nguyên con để đảm bảo cho khách hàng có thể thưởng thức những món ăn đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Ngoài ra, nhân sự phục vụ của nhà hàng được đánh giá rất dễ thương và chuyên nghiệp.

Liên hệ đặt tiệc tại nhà

Ngày nay, cuộc sống hiện đại làm cho mỗi người chúng ta đều rất bận rộn và tất bật với công việc riêng của mình. Việc gặp gỡ tụ họp gia đình hay bạn bè trong những ngày thường khó mà có thể đông đủ được.

Vậy nên những bữa tiệc nhỏ cuối tuần chính là lúc mọi người để cho mọi người gặp mặt, nói chuyện gắn kết với nhau hơn. Thế nhưng việc lựa chọn các món ngon đã tiệc chưa bao giờ là đơn giản.

Nếu bạn đang đau đầu không biết phải lên thực đơn đãi tiệc như thế nào thì hãy liên hệ với Đặt Tiệc Việt để được tư vấn món ngon đãi tiệc, món lẩu đãi tiệc ngon nhé!

CÔNG TY TỔ CHỨC TIỆC TÂN GIA TẠI NHÀ ĐẶT TIỆC VIỆT

Địa chỉ:

• 153 đường Phạm Văn Chiêu, Phường 14, Quận Gò Vấp
• Số 363/27/33 Đinh Bộ Lĩnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh
• 551/195/134 số 7b Lê Văn Khương, Phường Hiệp Thành, Quận 12
• F310, chung cư Carillon, số 1 Trần Văn Danh, Phường 13, Quận Tân Bình
• Số 1250 Huỳnh Tấn Phát, Phường Tân Thuận, Quận 7
• Số 67/23 Lê Thị Hoa, Phường Bình Chiểu, TP Thủ Đức
• Số 45 Đường 671, Khu phố 6, Phường Phước Long B, Quận 9
• Số 434 Nguyễn Tri Phương, Khu phố Bình Đường 4, Phường An Bình, Tp Dĩ An, Bình Dương

Điện thoại: 0979 956 385 | 0983 108 738

Email: dattiecviettruonggiang@gmail.com

Website: www.dattiecviet.vn

Fb: Fb.com/dattiecviet.vn

Maps Google: dia chi dat tiec tai nha

# Các món lẩu đãi tiệc | Món ngon đãi tiệc tân gia